पालक चीज़ बॉल्स | Spinach Cheese Balls Recipe in Hindi

(Last Updated On: December 15, 2017)

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पालक चीज़ बॉल्स रेसिपी इन हिंदी ( spinach cheese balls recipe in Hindi ) : जैसा की नाम बताता है यह एक बहुत ही मज़ेदार और आसानी से बनने वाला स्नैक है जो पालक और चीज़ के साथ तैयार किया जाता है । चीज़ बॉल्स बहुत तरीको से बनायी जाते है  मैंने चीज़ बॉल्स ( cheese balls) की एक और रेसिपी पोस्ट की है जो इस पालक चीज़ बॉल्स से बहुत ही अलग बनाते है। प यह चीज़ बॉल्स जरूर तरय करिये आशा करती हूँ आप को बहुत पसंद आये ।


आप पालक चीज़ बॉल्स बनाने का आसान वीडियो नीचे देख सकते हैं । पालक चीज़ कचोरी बनाना बहुत ही आसान है बस पालक और ब्रेड क्रुम्ब्स को मिला कर आटे जैसा गूथिये फिर उस में चीज़ और प्याज स्टफ करिये और फिर इन को डीप फ्राई कर दीजिये  है न बहुत सिंपल ।  तो आएये बनाते है स्पिनेच चीज़ बॉल्स ।

पलक चीज़ बॉल्स बनाने की सामग्री | How to make Spinach Cheese Balls:

पालक चीज़ बॉल्स बनाने की विधि :

पालक प्यूरी : ¼ कप ,

ब्रेड क्रुम्ब्स: ¾ कप ,

कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर : आधा कप ,

चिली फलैक्स: 1 छोटा चम्मच ,

महीन प्याज कटा हुआ : ¼ कप ,

कॉर्न फ्लौर/कॉर्न स्टार्च : 1 बड़ा चम्मच ,

कसा हुआ लहसुन : ¼ छोटा चम्मच ,

तलने के लिए नमक और तेल


पलक चीज़ बॉल्स बनाने की विधी | How to make Spinach Cheese balls:

एक बाउल में पालक प्यूरी, ब्रेड क्रुम्ब्स, नमक, लहसुन, कॉर्न फ्लोर मिलायें ।

इन को अच्छे से मिलायें और आटे की तरह गूंथे ।

अगर आप को लगे की मिक्सचर बहुत सॉफ्ट है तो उसमें  थोड़े से ब्रेड क्रुम्ब्स और मिला दें ।

एक अलग बाउल में चीज़, चिली फ्लेक्स और महीन कटा प्याज मिलायें ।

इसके छोटे छोटे गोले बनाये और अलग रखें ।

अब अपने हाथों में थोड़ा सा तेल लगायें और पालक का थोड़ा सा मिक्सचर लें ।

इसको हाथो से थोड़ा सा फैला लें और इस के ऊपर एक चीज़ बॉल रखें ।

चीज़ बॉल को चारो तरफ से पालक मिक्सचर से बंद कर दें ।

इस को हलके हाथों से रोल करें और अलग रख लें ।

इसे तरह सारी स्पिनच बॉल्स बना लें ।

सारी  बॉल्स तैयार होने पर एक बार फिर से हाथों मई थोड़ा तेल लगाये ।

स्पिनच बॉल्स को तेल लगे हाथों से फिर रोल कर लें और तेल में सुनहरी तल लें ।

गरमा गर्म स्पिनच बॉल टोमेटो केचप के साथ सर्वे करें ।


पलक चीज़ बॉल्स रेसिपी Video:

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पलक चीज़ बॉल्स रेसिपी | Spinach cheese balls recipe card:

पालक चीज़ बॉल्स | Spinach Cheese Balls Recipe in Hindi
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: snacks, tea time snacks
Cuisine: Indian
Serves: 6-7 balls
Ingredients
  • पालक प्यूरी : ¼ कप ,
  • ब्रेड क्रुम्ब्स: ¾ कप ,
  • कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर : आधा कप ,
  • चिली फलैक्स: 1 छोटा चम्मच ,
  • महीन प्याज कटा हुआ : ¼ कप ,
  • कॉर्न फ्लौर/कॉर्न स्टार्च : 1 बड़ा चम्मच ,
  • कसा हुआ लहसुन : ¼ छोटा चम्मच ,
  • तलने के लिए नमक और तेल
Instructions
  1. एक बाउल में पालक प्यूरी, ब्रेड क्रुम्ब्स, नमक, लहसुन, कॉर्न फ्लोर मिलायें ।
  2. इन को अच्छे से मिलायें और आटे की तरह गूंथे ।
  3. अगर आप को लगे की मिक्सचर बहुत सॉफ्ट है तो उसमें थोड़े से ब्रेड क्रुम्ब्स और मिला दें ।
  4. एक अलग बाउल में चीज़, चिली फ्लेक्स और महीन कटा प्याज मिलायें ।
  5. इसके छोटे छोटे गोले बनाये और अलग रखें ।
  6. अब अपने हाथों में थोड़ा सा तेल लगायें और पालक का थोड़ा सा मिक्सचर लें ।
  7. इसको हाथो से थोड़ा सा फैला लें और इस के ऊपर एक चीज़ बॉल रखें ।
  8. चीज़ बॉल को चारो तरफ से पालक मिक्सचर से बंद कर दें ।
  9. इस को हलके हाथों से रोल करें और अलग रख लें ।
  10. इसे तरह सारी स्पिनच बॉल्स बना लें ।
  11. सारी बॉल्स तैयार होने पर एक बार फिर से हाथों मई थोड़ा तेल लगाये ।
  12. स्पिनच बॉल्स को तेल लगे हाथों से फिर रोल कर लें और तेल में सुनहरी तल लें ।
  13. गरमा गर्म स्पिनच बॉल टोमेटो केचप के साथ सर्वे करें ।